Bà Bầu Ăn Trái Cây Sấy Có Tốt Không?

Có rất nhiều người thắc mắc rằng bà bầu ăn trái cây sấy có tốt không?

Mang thai là thời kỳ mẹ bầu phải cẩn thận lựa chọn thực phẩm, ăn thức ăn lành mạnh để tốt cho sức khỏe của bản thân và em bé. Nhiều bà bầu dễ bị choáng ngợp khi lựa chọn thực phẩm sử dụng trong thai kỳ. Mẹ bầu có thể sẽ nhận được rất nhiều lời khuyên nên ăn gì – không nên ăn gì và dễ bị bối rối. Bạn đang phân vân không biết bà bầu ăn trái cây sấy có tốt không, trái cây sấy có tốt cho bà bầu không? Đừng lo lắng vì những thông tin Nut Garden chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết những câu hỏi đó. 

1. Trái Cây Sấy Là Gì? Bà Bầu Ăn Trái Cây Sấy Có Tốt Không?

Trái cây sấy là sản phẩm được chế biến từ trái cây tươi, trải qua quá trình chế biến bằng công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp để cô đọng tối đa lượng nước bên trong. Tùy vào đặc trưng của từng loại quả tươi người ta sẽ sử dụng những phương pháp sấy phù hợp. Trái cây sấy khô đạt chuẩn là thành phẩm giữ được màu sắc tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cần thiết.

Mặc dù lượng nước đã được rút cạn và hàm lượng đường tự nhiên tăng lên nhưng trái cây sấy vẫn là thực phẩm lành mạnh phù hợp với nhiều lứa tuổi. Nếu bạn thắc mắc “ăn trái cây sấy có tốt không” thì câu trả lời là Có. Trái cây sấy có thể cung cấp lượng chất xơ dồi dào và nguồn năng lượng vượt trội. Đây là thực phẩm lý tưởng để thêm vào chế độ ăn an toàn cho người bận rộn.

” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” srcset=”” alt=”ăn trái cây sấy có tốt không” width=”600″ height=”370″ data-src=”https://nutgarden.vn/wp-content/uploads/2020/11/an-trai-cay-say-co-tot-khong-1-min.jpg” data-srcset=”https://nutgarden.vn/wp-content/uploads/2020/11/an-trai-cay-say-co-tot-khong-1-min.jpg 600w, https://nutgarden.vn/wp-content/uploads/2020/11/an-trai-cay-say-co-tot-khong-1-min-300×185.jpg 300w” />

Nói đến trái cây sấy, hầu hết mọi người đều biết đến loại trái cây sấy khô (sấy giòn). Tuy nhiên có một loại quả sấy khác đang “lên ngôi” trong dạo gần đây là trái cây sấy dẻo. Nhiều người vẫn còn nhầm lẫn trái cây sấy dẻo với mứt. Thực tế không phải như vậy vì hai phương pháp chế biến này không giống nhau. Mứt được biết đến là một loại hoa quả được sên cùng đường. Mứt quả có lớp đường phủ ngoài do đó ăn rất ngọt và có cảm giác kết dính. Còn quy trình sấy dẻo trái cây cho ra thành phẩm hoàn toàn tự nhiên. Trái cây sấy dẻo dùng rất ít hoặc hoàn toàn không sử dụng đường.

Vậy để trả lời câu hỏi bà bầu ăn trái cây sấy có tốt không. Chúng ta hãy thử phân biệt xem trái cây sấy khô và dẻo khác biệt với nhau như thế nào?

Sự Khác Nhau Giữa Trái Cây Sấy Khô Và Trái Cây Sấy Dẻo

Khác biệt lớn nhất và rõ ràng nhất giữa trái cây sấy khô và sấy dẻo là công nghệ chế biến.

• Trái cây sấy khô sử dụng phương pháp sấy lạnh, chiên, sử dụng máy sấy khí… để cô đọng nước trong quả tươi. Đa số thành phẩm trái cây khô ở Việt Nam được chế biến bằng phương pháp chiên chân không ở nhiệt độ thấp. Quả tươi sau khi chiên sẽ tách dầu hoàn toàn, do đó sản phẩm sẽ có được độ giòn xốp đặc trưng.
• Trái cây sấy dẻo được tạo ra bằng cách sấy trái cây tươi ở nhiệt độ thấp. Gần giống với cách phơi dưới ánh nắng mặt trời truyền thống. Nhưng bằng việc áp dụng kỹ thuật tiên tiến, trái cây được sấy trong buồng kín, đảm bảo vệ sinh và hiệu quả cao hơn. Thành phẩm sẽ có độ mềm dẻo chứ không giòn xốp như chiên chân không
• Xem thêm : TẠI ĐÂY 
• Xem thêm : TẠI ĐÂY